quinta-feira, 26 de abril de 2012
Bolo Falso
Conhecido como bolo falso ou Bolo de biscuit,eles são especialmente elaborados para compor o cenário conforme o tema de festa, decorados com os personagens do tema, parecem realmente bolos de verdade, dando um incrível efeito nas fotos e encantando mais ainda a decoração da mesa!
Além de decorar a mesa, o bolo cenográfico ou bolo falso tem a função de preservar a qualidade, higiene e integridade do bolo de corte, quer seja em dias de muito calor, que dependendo da cobertura, faz com que derreta, comprometendo assim o sabor e aparência do mesmo, ou mesmo em dias frios, evitando com que o bolo de corte receba resíduos indesejáveis como poeira ou fios de cabelo entre outros. O bolo cenográfico deve ser substituído no momento do parabéns!!! A final é necessário cortar o primeiro pedaço de bolo tradicionalmente dedicado a alguem querido pelo aniversariante
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